طريقة التحضير 1- تغسل صدور الدجاج وترش رشة خفيفة بالملح والفلفل الاسود. 2- في قدر على النار نضع مادة دهنية ويحمر البصل الى ان ياخذ اللون الذهي ثم نضع السكر حتي يغير لونه قليلا 3- ثم يضاف معجون الطماطم وعصير الطماطم والمستردة والنعناع والبهارات والملح ويتركو على نار هادئة حتى تتسبك الطماطم جيدا. 4- في صينية الفرن نضع قليل من السمن او الزبدة وترص صدور الدجاج
هذا الموقع يستخدم ملف تعريف الارتباط Cookies
..اعرف أكثر